ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ТЫКВОЙ
Предлагаю вам рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении запеканки.
Надо взять:
400 грамм тыквы очищенной
600 грамм творога
3/4 стакана крупы манной
2-3 яйца
100-150 грамм сахара
150 грамм сметаны
100 грамм изюма
ванилин
соль по вкусу
Возьмите творог, положите в большую тарелку и разомните его толкушкой, чтобы получилась масса без комочков. Сюда же потрите на терке тыкву, всыпьте манную крупу, сахар, помытый изюм, ванилин, соль. Вбейте яйца и перемешайте до однородной консистенции.
Растительным маслом смажьте противень и выложите в него содержимое тарелки. Сверху массу выровнять и смазать сметаной.
Выпекать в жарочном шкафу или духовке при 180-200 градусах до образования румяной корочки на поверхности запеканки.
Все готово! Приятного аппетита.
P.S. Если рецепт Вам понравился, то поделитесь им со своими друзьями, нажав на кнопки Соцсетей в конце текста.
Елена, спасибо за рецепт запеканки! Моя супруга (тоже Елена, кстати) — большая любительница тыквы, поэтому рецепт Ваш непременно будет испытан на ней 🙂
Спасибо! Буду рада, если рецепт придется по вкусу.